Egentligen är detta rester från gårdagens middag som var Portabellopasta. Ingredienser till detta är: din favoritpasta, portabellosvamp, färska champinjoner, lök, vitlök, grädde, vitt vin, spenat, buljong, peppar, flingsalt och en massa parmesan. Jättegod vardagsmat och perfekt ifall du vill äta lite mer veggo.

 

Du kan även variera med andra sorters svamp, det är exempelvis tokgott med kantareller, som nästan är ett måste att prova då det är säsong för det. Samma ingredienser men byt bara ut svampen :)