Haha nu har det här nästan blivit en matblogg, här är i alla fall dagens middag... hur gott och enkelt som helst.

 

 

Ingredienser:

300 g spaghetti eller bönbasta
200 g kalkonbackon (2 pkt Ingelsta kalkon)

1/2 dl vispgrädde
En nypa salt
2 pressade vitlöksklyftor
2 dl riven ost
2 krm nymald svartpeppar
4 äggulor

Broccoli, ärtor

 

Gör så här:

 1. Koka pastan, broccoli och ärtor.

2. Klipp baconen i små skivor. Stek det knaprigt i smör i en stekpanna. 

3. Vispa ihop grädde, salt, vitlök, peppar och osten. 
4. Rör ner kalkonbacon och ostblandningen i den kokta spaghettin och rör kraftigt till en krämig konsistens. Servera pastan med en hel äggula på toppen per portion (eller blanda i tillsammans med ostblandningen).